停！今天吃元宵、汤圆前先看这个，健康的秘密打包给你～(热搜）

今天是正月十五元宵节

圈友们有没有吃元宵、汤圆呢？

有圈友提问

咸汤圆含糖量、脂肪是不是更少

比甜汤圆吃起来更健康呢？

快跟着小圈一起来了解一下～

左小霞

中国人民解放军总医院

第八医学中心

营养科主任医师

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咸汤圆吃起来更健康？

汤圆的皮儿基本上都是用糯米制作而成的，但馅料则有所不同。

甜汤圆：

馅料主要有花生、黑芝麻、山楂、枣泥、红糖等，有的还会放猪油来提升口感，所以糖和油的含量比较高。

咸汤圆：

馅料主要有梅菜、瘦肉、笋等。

汤圆的馅料花样很多，单从热量来看，一般100克纯黑芝麻汤圆的热量大概为350千卡，而100克菜肉汤圆的热量大概为200千卡，所以相对来说，咸汤圆的热量会比甜汤圆的热量低一些。

但是有的咸汤圆中也会放一些肥肉来增加口感，导致汤圆热量上升、油脂含量增加。所以到底是咸汤圆更好还是甜汤圆更好，要根据自己的喜好和生活习惯，还有自己的身体状况来进行选择。

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